מתכון מושלם לפנקייק כשל״פ

פנקייק כשר לפסח, לא להאמין כמה שזה טעים , פשוט מושלם!

פחות מ 5 דקות ובלי הרבה כלים מיותרים, תקבלו פנקייק אוורירי שהולך מצויין עם סלט פירות וכל רוטב שתחפצו

---

מצרכים:

4 ביצים

כוס חלב חד פעמי

5 כפות חמאה

כפית תמצית וניל

כוס וחצי קמח שקדים או שקדים מולבנים טחונים

3 כפות גדושות קמח תפוחי אדמה/ קונפלור

כפית אבקת אפיה

קמצוץ מלח

אופן ההכנה:

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה.

בקערה נוספת מערבבים את הביצים עם הסוכר, חמאה, חלב, תמצית וניל ומלח.

מוסיפים בהדרגה את תערובת היבשים לתערובת הרטובים תוך כדי ערבוב עד שנקבל תערובת חלקה וללא גושים.

נחמם מחבת משומן נמזוג מעט מהתערובת למחבת, (אתם קובעים את גודל הפנקייק שתרצו),

נחכה ליצירת בועות ונהפוך את הפנקייק לעוד כמה שניות.

נגיש עם פירות חתוכים, מייפל, שוקולד וכל מה שעושה לכם טעים.

זהירות זה ממכר...