אורז כרובית בסגנון אסיאתי

אורז כרובית בסגנון אסיאתי – טעים בטירוף בלי פחמימות, בלי נקיפות מצפון. זה לא באמת אורז אבל הוא ממש ממש טעים, במקום להשתמש באורז רגיל משתמשים בפירורי כרובית שנראים כמו אורז וסופגים טעמים בדומה לאורז.

ארוחת צהריים צמחונית בריאה ,מזינה והכי חשוב דלת קלוריות.

---

מצרכים: כרובית בינונית טרייה

בצל בינוני קצוץ

2 שיני שום פרוסות

קישוא חתוך לקוביות

גזר חתוך לקוביות

בצל ירוק קצוץ

כוס אפונה קפואה או גרגירי חומוס

שמן זית

לרוטב:

רבע כוס סויה

כף שמן שומשום

כף גרידת ג'ינג'ר

מלח, פלפל

כפית סילאן

ניתן להוסיף, חזה עוף , דג או טופו מוכן

אופן ההכנה:

מפרידים את הכרובית לפרחים, מכניסים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת פירורים קטנים.

מחממים שמן זית במחבת ומוסיפים בצל קצוץ ואת שיני השום נערבב עד להשחמה עדינה.

לאחר מכן מוסיפים את הקישוא והגזר וממשיכים לטגן קלות, מוסיפים את פירורי הכרובית, נטגן עוד 2-3 דקות ונוסיף את האפונה / גרגירי חומוס.

נוסיף את הרטבים, נערבב ונבשל יחד עוד כ 2 דקות.

נוסיף בצל קצוץ .

מומלץ להגיש עם מנת חלבון כמו: דג, טופו, חזה עוף

כנסו אלי לאינסטוש לראות מתכון מצולם בהייליטס